Dieser Salat war das erste, was ich nach meiner Ankunft in Bangkok gegessen habe. Und er ist himmlich, einfach göttlich – unglaublich lecker!
Eigentlich ist dieser Salat nicht vegan, aber da er einfach viel zu gut ist, musste ich ihn veganisieren. Zum Glück hat mir meine Gastmutter in Chaing Mai genau erklärt, wie das funktioniert! Knackige Erdnüsse, fruchtige Papaya und erfrischende Tomate – das ist das ultimative Sommergericht ♥ Weiterlesen
Wie lebt es sich so als Veganer im Land des Lächelns? Hier kommt der Food-Bericht über meine 3 Wochen in Thailand – von den Inseln im Süden bis zum goldenen Dreieck im Norden ♡
Thailand, du wunderbar freundliche Perle – auch für Veganer ein absolutes Paradies! Weiterlesen
Quinoa – wunderbares Superfood, extrem gesund und total lecker. Seit ich es zum ersten Mal vor einem Jahr versucht habe ist es ein fester Bestandteil meiner Küche geworden und hat einen festen Platz neben Couscous, Bulgur & Co.
Dieser Salat ist eine unglaublich leckere Kombination aus den warmen Gewürzen Indiens, fruchtigen Trauben und erfrischender Minze – du wirst es lieben! ♥ Weiterlesen
Oh! So veg - Vegane Lebenslust 